ScrapCooking® La cuisine créative et décorative

Des techniques simples pour décorer de magnifiques gâteaux

29 juin 2007

Petits sablés à la rose

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Ingrédients :

125 g de poudre d’amandes

250 g de farine

125 g de sucre en poudre

125 g de beurre

1 œuf

2 gouttes d’extrait de rose

Colorant naturel rouge en poudre

Mélangez le beurre fondu, le sucre, la poudre d’amandes, quelques grammes de colorant en poudre rouge et l’extrait de rose, puis ajoutez la farine.

Cuisson : 20 à 25 min, th.6

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11 juin 2007

Entremet à la fraise

Entremet à la fraise

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Ce week-end, j’ai testé mes nouveaux moules avec un entremet en utilisant une préparation en poudre, j’avoue je n’avais pas trop de temps devant moi alors j’ai opté pour la solution la plus rapide.

Finalement, ce n’était pas si mauvais et le démoulage s’est bien passé !

entremet_framboise

08 juin 2007

Gâteau Bonne Fête Papa

Bonne fête Papa

Sur un fondant au chocolat j’ai réalisé un décor en pâte d’amande en découpant des lettres avec des emporte-pièces alphabet. Quelques petites étoiles en sucre pour en avoir plein les yeux, j’espère qu’il va être surpris !

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Posté par BREMARD à 09:55 - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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