29 août 2008

Apéro légumes

Pour 24  Cônes aux 3 légumes - 200 g de chou-fleur - 150 g de carotte - 150 g de brocolis - 20 cl crème liquide - Sel, poivre - 7 feuilles de gélatine ou de l’agar-agar - 1 petite tomate - sauce tomate - quelques feuilles de céleri branche Faites cuire le chou-fleur, les carottes, le brocoli et mixez les 3 légumes séparément. Faites chauffer dans des casseroles les purées de légumes et ajoutez 5 cuillères à soupe de crème liquide, sel &... [Lire la suite]
Posté par BREMARD à 09:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]