MINI_GATEAUX_GLACAGE_CHOCOLAT_BLOG

J’ai réalisé des gâteaux individuels sur la base d’un quatre-quarts.

Ensuite pour les décorer après la cuisson rien de plus simple :

1- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou avec une chocolatière (sans rien ajouter) Pour le chocolat j’utilise des pistoles de chocolat de couverture (qui est une nouveauté dans notre gamme)

2- Etalez le chocolat sur le gâteaux et appliquez un morceau de papier ScrapCooking® spécial chocolat.

Placez le gâteau au frais 3 à 4 heures, puis enlevez le papier délicatement  et votre chocolat sera merveilleusement imprimé !

Rose