Sucettes « Petit homme d’épices » à croquer.

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Pour faire ces adorables sucettes, c’est toujours aussi simple

Faites fondre le chocolat (SANS RIEN AJOUTER, eau, crème.. ) au bain-marie ou dans une chocolatière.

Ceux qui souhaitent utiliser la technique du tempérage vous pouvez la trouver ici http://scrapcooking.canalblog.com/archives/comment_faire_fondre_le_chocolat_methode_simple_et_le_temperage_/index.html

Ensuite remplissez les moules délicatement, vous pouvez le faire avec une cuillère.

Posez les bâtonnets, puis tapotez légèrement le moule pour évacuer les bulles d'air. Placez le moule au réfrigérateur 4 à 5 h. 

Puis démoulez les petits bonhommes…..

Avez-vous vraiment envie de les croquer ?

A bientôt Rose & Stéphane