08 septembre 2006
ChocoRose
Bonjour à tous !
Comme vous avez pu le constater, j'ai raté la rentrée ! Je n'ai pas pu mettre de nouvelles réalisations sur le blog tellement la rentrée était chargée. Je travaille sur des nouveautés pour la fin d'année autour du chocolat mais...chuuut! c'est une surprise...
En attendant, voici le gâteau que j'ai fait pour les 35 ans de ma soeur.
Ultra simple : un fondant au chocolat (c'est une valeur sûre)
Je ne donne pas de recette car tout le monde en a une. ( pour ma part je le fais avec du beurre salé,c’est extra ..)
Pour la déco :
1/ Recouvrir légèrement le gâteau de sucre glace avec une passoire.
2/ Poser le pochoir motif « rose » sur le gâteau, puis parsemer le sucre pailleté de couleur
3/ Soulever le pochoir délicatement et verticalement .
...le tour est joué !
30 juin 2006
Gâteau au Yaourt
Ingrédients :
1 pot de yaourt Nature
1/2 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
2 oeufs
1 sachet de levure
1 goutte de colorant alimentaire rouge
Préparation
Mélangez les ingrédients et ajoutez 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire rouge et verser dans des moules pour tartelettes
Décorez avec quelques Minisucres décoratifs
Cuisson
20 à 30 minutes th6
23 juin 2006
Tout simplement !
23 mai 2006
Le GÂTEAU de Rose
Préparation : 15-20 mn
Cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
200 g de chocolat noir à 52%
125 g de beurre
120 g de sucre
3 oeufs
100 g de farine
1 sachet de pâte d’amande rose
de l’eau ou essence de rose
Préparation :
Préchauffer le four à
180°C
(thermostat 6).
Faites fondre le chocolat et le beurre.
Séparez les jaunes des blancs.
Mélanger les jaunes et le sucre de manière à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Incorporer la farine à ce mélange.
Battez les blancs en neige incorporez les dans votre préparation
Mettez le tout dans un moule à manqué
Faites cuire 15 à 20 minutes.
Quand le gâteau est froid, étalez la pâte d’amande, badigeonnez là légèrement à l’essence de rose.
Puis habillez votre gâteau avec la pâte d’amande.
Puis appliquez un pochoir sur le gâteau et saupoudrez le sucre glace à l’aide d’une passoire, et décorez le.
Idée fête des mères ( sans les bougies)
12 mai 2006
Un chat est passé par là
Une idée de présentation d'un gâteau au chocolat
11 mai 2006
Le Gâteau Clown
