30 juin 2008
Idée petites bouchées pour apéritif
Pour 24 Cœurs d’océan
- 3 œufs
- 1 dlde lait -
- 150 g de farine
- 25 g de beurre
- Sel, poivre
- 1 sachet de levure
- 2 tranches de saumon fumé
- 24 crevettes
- oeufs de lump
Découpez le saumon fumé en petits morceaux.
Mélangez les œufs avec la farine,le lait, le beurre fondu, la levure, le sel & poivre et ajoutez les petits morceaux de saumon.
Disposez votre moule ApéroCooking® sur la plaque du four et remplissez les moules à l’aide
d’une cuillère (attention ne pas les remplir complètement).
Mettez au four à 170° pendant 20 à 25 min.
Démoulez les petits cœurs puis ajoutez les œufs de lumps dans le creux et décorez avec une crevette.
Autres recettes sur http://aperocooking.canalblog.com
Stéphane
27 juin 2008
Un magnifique gâteau d’anniversaire
Voici un magnifique gâteau d’anniversaire d’Aurélia réalisé avec notre moule « Entrelacs »
Merci Aurélia pour cette belle réalisation
Rose
26 mai 2008
Une bombe glacée facile à faire !
Ingrédients :
- 280g de meringues
- 30 cl de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé
- 100g de chocolat au lait
- 1 coulis de fruits rouge
- Spéculos®
Matériel et déco :
- Moule silicone « Tournesol »
La veille. Dans un grand saladier écrasez grossièrement les meringues entre vos mains. Fouettez au batteur électrique la crème liquide très froide avec le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une chantilly. Incorporez délicatement la chantilly aux meringues et garnissez le moule, terminez par les miettes de Spéculos® Tassez bien pour que les motifs apparaissent au démoulage. Recouvrez d’un film et placez le moule au congélateur.
Préparez les étoiles en faisant fondre le chocolat au bain-marie. Remplissez le moule et arasez à l’aide d’une spatule. Placez le moule au réfrigérateur.
Ce moule possède un cerclage que vous pouvez enlever pour un démoulage plus facile.
Vous pouvez versez un coulis de fruits rouges, caramel ou encore du chocolat !
24 avril 2008
Petit cochon strass et paillettes
Petit cochon strass et paillettes.
A bientôt Rose
12 février 2008
Cake entrelacs
Et voici les entrelacs version Cake...
11 juin 2007
Entremet à la fraise
Entremet à la fraise
Ce week-end, j’ai testé mes nouveaux moules avec un entremet en utilisant une préparation en poudre, j’avoue je n’avais pas trop de temps devant moi alors j’ai opté pour la solution la plus rapide.
Finalement, ce n’était pas si mauvais et le démoulage s’est bien passé !
21 mai 2007
Mini gâteau à la cerise
Ingrédients : 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d’huile 1 sachet de levure 3 œufs 1 jus de cerises Mélangez vos ingrédients en ajoutant en dernier le jus de cerises qui va colorer et parfumer le gâteau. Versez dans le moule fantaisie et faites cuire 30’ Faites réduire quelques cerises avec du sucre pendant 10’ Puis versez cette compote au centre de votre gâteau.
