07 juillet 2009

Minis cupcakes

Pour un café vraiment gourmand !
Posté par BREMARD à 08:43 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

22 avril 2009

Un Fraisi-Gâteau au chocolat !

Pour faire ce Fraisi-Gâteau c’est tout simple : 1/ Découpez le papier ScrapCooking® « motif Pralinette et Clafoutis » selon le diamètre du fond du moule. 2/ Déposez le papier au fond du moule face imprimée. 3/ Remplissez votre moule avec votre préparation chocolat Pour celles qui n’ont pas le temps vous pouvez utiliser une préparation prête à l’emploi cela fonctionne vraiment très bien. Lorsque la cuisson est terminée, attendez quelques minutes avant d’enlever le papier. ... [Lire la suite]
Posté par BREMARD à 11:27 - Commentaires [13] - Permalien [#]
21 avril 2009

Minis cupcakes !

Une idée toute simple pour accompagner un café gourmand !
Posté par BREMARD à 07:45 - Commentaires [9] - Permalien [#]
19 mars 2009

Salon du chocolat à Tours

Pour celles et ceux qui sont dans la région de Tours le 29 mars prochain, nous aurons le plaisir de vous présenter toutes nos astuces et nos produits sur le Salon du chocolat de Tours. Pour les personnes qui souhaitent recevoir une entrée à tarif réduit, vous pouvez nous envoyer un mail. A bientôt
Posté par BREMARD à 10:21 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
17 février 2009

cupcakes confiture

Ingrédients pour 12 cupcakes à la confiture : - 200g de farine - 1 sachet de levure - De la confiture de fraise - Des caissettes en silicone ScrapCooking® - 4 oeufs - 200g de beurre mou - 180g de sucre - Mélangez le sucre et les œufs, ajoutez le beurre ramolli, la farine avec la levure. Remuez vigoureusement pour obtenir une pâte homogène. Préchauffez le four à 180°C, remplissez au 3/4 les caissettes en silicone. Versez dans chaque alvéole une grosse cuillère à soupe de pâte, une ... [Lire la suite]
Posté par BREMARD à 13:55 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
02 février 2009

Moule silicone « Bon anniversaire »

Et voici le moule en question !
Posté par BREMARD à 09:06 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

30 janvier 2009

Un gâteau d' anniversaire

J’ai le plaisir de vous présenter notre tout nouveau moule en silicone, nous pensons qu’il rendra service à bon nombre d’entre nous qui n'avons pas toujours le temps de créer de merveilleux gâteaux d’anniversaire.
Posté par BREMARD à 16:27 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
24 décembre 2008

Joyeux noël

A bientôt Rose
Posté par BREMARD à 09:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
08 décembre 2008

Joyeux anniversaire ScrapCooking®

Déjà 3 ans, ScrapCooking®  souffle ses 3 bougies, mais au fait : Qu’est-ce que ScrapCooking® ? Pour ceux et celles qui ne le sauraient pas ScrapCooking® n’est pas une activité… mais tout simplement la marque que j’ai imaginée, créée et déposée en  juin 2005 (déjà plus de 3 ans !) Après avoir déposé cette marque j’ai créé l’entreprise Carambelle il y a 3 ans jour pour jour pour fabriquer et vendre les  produits de la marque ScrapCooking®. Aujourd’hui nous sommes spécialisés dans l’univers de la... [Lire la suite]
Posté par BREMARD à 16:22 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
03 décembre 2008

Chocolats de Noël fourrés

Pour faire des chocolats, rien de plus simple. J’ai utilisé un moule pour chocolat en silicone  EASYCHOC de SILIKOMART®  qui permet un démoulage très facile. Dans un premier temps il faut faire la coque du chocolat, pour cela il faut faire fondre du chocolat en suivant la technique « simple » ou la technique du tempérage J’avais expliqué les 2 techniques... [Lire la suite]
Posté par BREMARD à 08:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]