25 mars 2010
Sucettes en chocolat HELLO KITTY
Pour réaliser les sucettes HELLO KITTY, rien de plus simple :
1 - Faire fondre 100 g de chocolat à dessert ( noir, blanc ou au lait)au bain-marie ou dans la chocolaterie ScrapCooking®.
2 - A l'aide d'une poche pâtissière ou d'une cuillère, versez le chocolat fondu dans le creux des moules et placez les bâtonnets. Tapotez légèrement le moule pour répartir le chocolat et chassez les bulles d'air.
3- Placez le moule 2 à 3 heures dans le réfrigérateur puis démoulez les sucettes.
Attention
Ne pas ajouter d'eau ou de crème pour faire fondre le chocolat
Ne pas remuer le chocolat dans le moule.
A bientôt
Rose & Stéphane
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